日: 2020年10月25日

和風鮭のホイル焼き

本日は、鮭に簡単に味付けをして和風にしたホイル焼き

材料はこちら（２人前）

  • 鮭の切り身：2切れ
  • えのき：1/2
  • ネギ：少々
  • 酒：大1/2
  • 醤油：大2
  • みりん：大2

1.鮭の切り身を軽くすすぎ、ホイルに皮を下にして乗せます。

2.その上にえのきとネギをのせ、酒、醤油、みりんの順番に味付けをします。

ホイルに包み、フライパンに乗せ中火で5〜7分焼いたら完成！

上に大根おろしを乗せて召し上がれ。

和風味付けでしょっぱいですが、そこは大根おろしとセットでいただく為。

柔らかく味のしっかりついた鮭はご飯にも合います。