アボカドと卵ベーコンのトースト

本日はアボカドと卵とベーコンをのせた贅沢なトースト。

材料はこちら(2人)

  • 食パン:2枚
  • 卵:2つ
  • ベーコン:6枚
  • アボカド:1個
  • 醤油:小1
  • マヨネーズ:大1
  • わさび:少々
  • チーズ:お好みで

1.アボカドを小さくカットし、醤油、マヨネーズ、わさびを混ぜ、アボカドはディップにします。

2.卵とベーコンを炒めます。

3.1と2を食パンに乗せ形を整えます。

4.上からとろけるチーズをのせ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます。

完成!

見た目はちょっとアレですが、美味しい贅沢トーストの出来上がり!アボカドサンドは具材を重ねれば重ねるほど美味しくなる気がします。