日: 2020年9月30日

本日は、甘長とうがらしを焼きながら、醤油をベースにしただし汁でさっと味付けする料理。

煮汁はこちら

1.甘長トウガラシを軽く水で注ぎ、フライパンホイルの上で炙ります。

2.しんなりしてきたら、煮汁を入れ、3〜5分フライパンに蓋をし熱します。

出来上がり！

ジューシーであっさりとした味わいが素敵な料理に。簡単に一品。

上に鰹節を乗せるとリッチな料理になりますね。