日: 2020年9月8日

• 鶏胸肉：250g
• ネギ：お好みで
• 水：300ml
• 鶏ガラスープの素：少々
• 塩：ひとつまみ

1.クッキングペーパーで鶏胸肉の水分を拭き取り、フォークで穴を開け味が染み込みやすいようにします。

2.水300mlを鍋に入れ、全ての具材、調味料を入れます。

3.5分程度煮込んだら裏返し、火を通します。

4.出来上がったら、一口サイズにカットし、冷蔵庫で一晩寝かせます。

完成！

柔らかく、味の染み込んだ鶏胸肉。ささやかな味付けしかしていないので、お好みでドレッシングや、ソースで食べても美味しいかも。

彼はチーズトーストに乗せて焼いて食べていました。