2020年9月20日 – ラクらふ＊あり合わせ気楽生活＊

本日は、おやつになりそうな作り置きはないかと、試しに作ってみた味卵。

材料はこちら（4個分）

1.鍋に水を入れ、卵を入れて火をつけます。（湯で時間は7分〜9分。）

2.保存パックの中に、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜チューブを入れよく混ぜ合わせます。

3.ゆで卵ができたら冷水で冷やした後、皮をむき、作っておいたタレに漬けます。

半日置いたら完成！

色はまだらになってしまいましたが味はしっかりとしみています。

中も丁度良く半熟に。上手く作れてよかった＾＾

日: 2020年9月20日