日: 2020年9月22日

本日は、先日作ったキャベツと人参の旨味スープにミルクとチーズを入れてほっこりスープに。

スープのレシピはこちら。

冷凍していた、キャベツと人参の鶏がらスープに牛乳100mlを加え、煮込みます。

そこに仕上げにチーズをどっさり。冷凍して置いたとろけるチーズを入れたら完成。

チーズと鶏がらスープがとてもよく会う。

とろとろになったキャベツが美味しくて、いくらでも食べられちゃいます。白米と一緒に食べたけれど、パンの方が合いますね。