こんにちは。
本日は玉ねぎを丸ごと煮た、コンソメ煮。
お徳用ショルダーベーコンをのせて、見た目もお茶目に仕上げます。
材料はこちら（２人前）
1.鍋にコンソメキューブ、水、人参を入れ、煮込みます。
2.人参に火が通ったら、ベーコンを巻いた玉ねぎを入れ、弱火で20分煮込みます。
玉ねぎは上下にばつ印のように包丁を入れておくと中まで火が通りやすいです。
3.お皿にもり、玉ねぎの上にベーコンをのせたら完成！
ベーコンが髪型のようで少しだけお茶目なコンソメ煮ができました。
玉ねぎの仲間で味が染み込んでいてとても美味しいです。
こんにちは。
本日は、ゼラチンを使ってミルクきな粉プリンを作ろうと思ったのですが、予想外のことに。
どちらかといえば失敗？でも見た目は可愛い、我流ミルクきな粉プリンです。
材料はこちら
1.牛乳100mlとゼラチンを入れた鍋に火をかけ、混ぜます。
2.牛乳とゼラチンが混ざったらきな粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.タッパーに入れ冷蔵庫で固まるまで寝かせます。
タッパーから取り出したら出来上がり！なのですが⋯⋯
きな粉成分が沈殿してしまったまま固まってしまいました＾＾；
これはこれで、美味しそうな可愛らしい見た目なのですが、きな粉の部分が若干ザラザラしていて、好みが別れる食感に。
ミルクプリンの食感はとても美味しかったですが、きな粉プリンとしてはまだまだですね＾＾；
もう少しきな粉が混ざるように工夫しないとですね。
こんにちは。
本日は、焼きなすのわさび和え。さっぱりしていてご飯のお供にも最適。
材料はこちら（２人前）
1.フライパンに輪切りにしたナス、だしの素、水を入れ、蓋をし3分煮込みます。
2.水分がなくなって来たところで器に盛り、醤油とワサビを入れ和えます。
完成！
さっぱりとした常備菜の出来上がり。
味付けは控えめにしています。
冷蔵庫で保存すると味がしみて、より美味しくいただけます。
こんにちは
本日は、クノールのコーンスープを2袋分使用し、スープを作ります。
材料はこちら（2人前）
1.クノールコーンスープ、水、カボチャを加え、煮込みます。
コーンスープが溶けきるまでヘラで混ぜ、溶け切ったら蓋をし、煮込みます。
2.カボチャが柔らかくなったら、ヘラで大まかに潰します。
3.牛乳を入れ、混ぜたら完成！
カボチャとコーンが美味しいスープ。
カボチャのツブツブが残っていますが、それがまた美味しい。
こんにちは。
オクラを買ったら絶対に作っている、オクラのマヨネーズ醤油和えです。
材料はこちら（2人前）
1.オクラを塩もみし、茎を切ります。
2.お湯にオクラを入れ、3分茹でます。
3.茹で上がったら、キッチンペーパーで水分を拭き取り、一口大に切ります。
器に盛り、醤油とマヨネーズを入れ和えたら完成！
ネバネバっとしたオクラに、マヨネーズ醤油の味付けが美味しい一品です。
こんにちは。
本日は、ミネラルウォーターで水ゼリーを作ります。
材料はこちら
1.タッパーに入れたオリゴ糖、ゼラチン粉にお湯をかけゼラチンとオリゴ糖が溶けるまでかき混ぜます。
2.ミネラルウォーターを混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
3.固まったらスプーンですくい、器に移します。
きな粉と、オリゴ糖をお好みでかけたら完成！
水ゼリーのままだと甘みがないので、砂糖や黒蜜を入れるとより美味しくいただけます。
つるんとした舌触りが、夏にぴったりのデザートです。
こんにちは。
今回は、オーブントースターで目玉焼きトースト。キューピーマヨネーズのホームページで紹介されていたので試しに作って見ました。
キューピーマヨネーズのホームページはこちら。
https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10003373/
まずマヨネーズで土手を作り、卵を入れます。
本当なら真ん中に来るはずの卵が端っこに＾＾；位置を変えましたが変わらず仕方なくそのまま焼きます。
180度で焼いていましたが、目玉焼きができる前にパンが焦げそうだったので、160度に下げ様子を見ながら焼いていきました。
10分すると、黄身と白身が固まったので、取り出します。
ちょっとはみ出た目玉焼き。これはこれで可愛い気がして来ました。
本来、黄身がトロッと出て来るんですが、少し焼きすぎてしまったかも。
マヨネーズもふわふわで、とても美味しかったです。
卵を電子レンジに入れてはいけないと、昔から教えられたので少し怖かったですが、オーブントースターで目玉焼きできるものですね。
簡単にできたので、これからも作りたくなりました＾＾
こんにちは。
本日は、ポッカレモンで作ったレモネードでゼリーを作ります。
材料はこちら
1.ポッカレモン、はちみつを器に入れよくかき混ぜます。
2.お湯を加え更に混ぜ、よく混ざったらゼラチンを入れます。
3.粗熱をとり、固まるまで冷蔵庫に入れます。
今回は晩に仕込んだので、朝には出来上がっていました。
スプーンですくって、ガラスの器に入れたら完成！
レモンゼリーのままだと酸っぱいので、上からさらさらとオリゴ糖をかけると甘みが出て美味しくいただけます。
こんにちは。
本日は、ポッカレモンと蜂蜜で、レモネードを作ります。
材料はこちら（2杯分）
1.ポッカレモン、はちみつを器に入れよくかき混ぜます。
2.ミネラルウォーターを加え更に混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
完成！
レモンの爽やかさと甘さが癒されます。
こんにちは。
本日は、自分が食べる用のごちゃ混ぜ料理、中濃ソース炒め丼です。
材料はこちら（1人分）
1.フライパンに、フライパン用アルミを乗せ、キャベツ、豚肉、えのきを乗せ中火で４分蒸し焼きにします。
2.豚肉、キャベツに火が通ったら、中濃ソースを入れ炒めます。
3.ご飯の上に炒めた物を乗せます。
目玉焼きを乗せ、マヨネーズをお好みでかけたら完成！
目玉焼きは黄身がトロッとしている方が美味しいですよ。
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