日: 2020年8月14日

• ポッカレモン：大2
• はちみつ：小2
• お湯：250ml〜300ml
• ゼラチン：5g

1.ポッカレモン、はちみつを器に入れよくかき混ぜます。

2.お湯を加え更に混ぜ、よく混ざったらゼラチンを入れます。

3.粗熱をとり、固まるまで冷蔵庫に入れます。

今回は晩に仕込んだので、朝には出来上がっていました。

スプーンですくって、ガラスの器に入れたら完成！

レモンゼリーのままだと酸っぱいので、上からさらさらとオリゴ糖をかけると甘みが出て美味しくいただけます。