日: 2020年8月3日

〜とちお油揚げのはさみ焼き〜

こんにちはきらくです。飛騨牛肉みそに合う調理例、第5回目。

本日はこちら

【とちお油揚げのはさみ焼き。】

スーパーでたまたま見つけた栃尾名物とちお油揚げ。新潟県栃尾の油揚げだそうで、油揚げの3倍程の分厚さ。厚揚げかと勘違いしてしまいます。

とちお油揚げの食べ方のオススメに、肉味噌などを挟んで。とありましたので、参考にさせていただきました。

材料はこちら（2人前）

1．とちお油揚げの真ん中に切り込みを入れます。

2.切り込みを入れた所に、飛騨牛肉みそを塗ります。

3.お皿に並べ、ラップをし、500Wで1分30秒電子レンジで温めます。

4.フライパンにごま油を引き、電子レンジで温めたとちお油揚げを並べ、表裏をこんがり焼いていきます。

完成！

飛騨牛肉みそとの相性は⋯⋯最高！

とちお油揚げのオススメの食べ方として書いてあった通り、よく合います！

ピリッとした辛さと濃厚な肉味噌。そしてこんがり焼けたとちお油揚げがパリッとしていて楽しい食感を楽しめます。

新潟の栃尾油揚げ、岐阜の飛騨牛肉みその美味しいもの同士のコラボ。

もし飛騨牛肉みそを購入し、そして栃尾油揚げを購入できたらぜひ試してみてください。夢中になること間違いなしです。