豪快キャベツのコンソメスープ

こんにちは。

本日は、キャベツを豪快に入れたコンソメスープ。

材料はこちら(1人前)

  • キャベツ:4/1個
  • ベーコン:50g
  • マッシュルーム:1/2個
  • コンソメキューブ:1個
  • 水:300ml

1.水とコンソメキューブを入れた鍋の中に、キャベツ、ベーコンを加え蓋をし10分煮込みます。

キャベツは細かく切らず、半分に切ってそのまま入れます。

2.キャベツがしんなりしたら、マッシュルームを加えさらに5分弱火で煮込みます。

完成!

キャベツにコンソメスープが染み渡り、優しい味わい。

いくらでもキャベツを食べられるスープです。