2020年8月2日 – ラクらふ＊あり合わせ気楽生活＊

こんにちは。

本日は豚肉の代わりに油揚げを使用したオムそばです。

材料はこちら（２人前）

焼きそばは、東洋水産株式会社のまるちゃんを使用しています。

1.フライパンにごま油を引き、キャベツと油揚げを炒めます。

キャベツは少しだけしんなりする程度でOK。

2.まるちゃん焼きそばとソースの素を入れ炒めます。ソースが足りない場合は中濃ソースを入れます。

炒められたら器に盛ります。

4.焼きそばの上に乗せるようの卵を焼きます。溶き卵をフライパンに入れ、焦げないように焼きます。

薄焼き卵を焼きそばの上にのせたら完成！

鰹節とソースとマヨネーズを乗せて屋台風に。

焼きそばを薄焼き卵で包むのが苦手な人にオススメです。今回は豚肉を油揚げで代用しましたが、油揚げはしっかり油揚げのお味がするので、和風な味になりました。

日: 2020年8月2日