日: 2020年8月11日

ピリッと辛い、ごぼうと生姜のこまごま煮

こんにちは。

本日は、ご飯のお供に最適なごぼうと生姜のこまごま煮

材料はこちら（2人前）

  • ごぼう:1/2個
  • 生姜：1/2個
  • だしの素：大1
  • 水：100ml
  • 醤油：大1
  • みりん：大1
  • 砂糖：小1/2

1.ごぼうと生姜を細かく切ります。

2.フライパンに切って置いたごぼうと生姜を入れ、だしの素を薄めた水を入れ蓋をし火をかけます。

3.水分量が減ってきたら、醤油・みりん・砂糖を加え水分がなくなるまで炒めます。

タッパーに入れ、一晩冷蔵庫で寝かせたら完成！

ごぼうのコリコリした食感と、生姜の辛さにご飯が欲しくなります。

鰹節をかけたり、他の料理に加えても美味しいかもしれませんね。