日: 2020年8月20日

ミルクきな粉プリンのつもりが

こんにちは。

本日は、ゼラチンを使ってミルクきな粉プリンを作ろうと思ったのですが、予想外のことに。

どちらかといえば失敗？でも見た目は可愛い、我流ミルクきな粉プリンです。

材料はこちら

  • 牛乳：300ml
  • ゼラチン：5g
  • きな粉：大3
  • 黒蜜：お好みで

1.牛乳100mlとゼラチンを入れた鍋に火をかけ、混ぜます。

2.牛乳とゼラチンが混ざったらきな粉を入れ、よく混ぜ合わせます。

3.タッパーに入れ冷蔵庫で固まるまで寝かせます。

タッパーから取り出したら出来上がり！なのですが⋯⋯

きな粉成分が沈殿してしまったまま固まってしまいました＾＾；

これはこれで、美味しそうな可愛らしい見た目なのですが、きな粉の部分が若干ザラザラしていて、好みが別れる食感に。

ミルクプリンの食感はとても美味しかったですが、きな粉プリンとしてはまだまだですね＾＾；

もう少しきな粉が混ざるように工夫しないとですね。