日: 2020年8月8日

ネギと豚肉を贅沢に使ったメイン料理、豚肉のネギ巻き煮。

こんにちは。

本日は、ネギに豚肉を巻いた豚肉のネギ巻き煮。

材料はこちら（２人前）

  • ネギ：2本
  • 豚肉：200g
  • ごま油：大1
  • 醤油：大1
  • みりん：大1
  • 酒：大1
  • だしの素：小さじ1
  • 水：100ml

1.ネギの白い部分を筒切りにします。

2.ネギを豚肉で巻きます。

ネギを包みきるくらいまで豚肉を巻いてください。

3.フライパンに並べ、醤油・みりん・酒・だしの素・水を混ぜたタレをかけ蓋をし、弱火で焼きます。

4.豚肉が白くなり、タレが染み込んだら火を止めお皿に並べます。

完成！

仕上げにブロッコリースプラウトを乗せると、野菜も取れておしゃに見えるのでオススメ。

中のネギのトロトロと、味のよくしみた豚肉が甘くて美味しいです。