日: 2020年8月26日

レモンバジル漬け鳥の蒸し焼き

こんにちは。

本日は、冷凍庫にレモン漬けしていた鳥の蒸し焼きをご紹介します。

材料はこちら（２人前）

  • 鳥のもも肉：250g
  • レモン汁：大2
  • 塩：少々
  • 胡椒：お好みで
  • 乾燥バジル：小さじ1
  • 玉ねぎ：お好みで
  • オリーブオイル：お好みで

1.保存パックに鳥もも肉、レモン、塩、胡椒、乾燥バジルを入れ鳥もも肉に下味をつけた後、冷凍保存します。

2.フライパンにフライパン用アルミホイルを引き、オリーブオイルを入れます。

3.下味をつけておいた鳥もも肉、玉ねぎを入れフライパンに蓋をし弱火で20分焼いていきます。

4.鶏肉をほぐし、焼き色がつくようにさらに5分焼きます。

完成！

爽やかでさっぱりとした鳥もも肉の蒸し焼き。玉ねぎもとろとろで甘みがあります。