夏の一級品。ゆでとうもろこし。

こんにちは。

本日は、身の引き締まっているとうもろこしを茹でてシンプルに調理していきます。

一人暮らしでは中々手を出しにくく、スイカの次に食べたいけど一人で食べるには多すぎるので、購入するのに躊躇する食材でした。

現在では2人暮らしなので、購入しやすく、夏の風物詩として楽しむことができています。

材料はこちら(2人前)

  • とうもろこし:1つ
  • 塩:大さじ1と1/2
  • 熱湯1.2リットル

1.とうもろこしの皮を、残り一枚になるまではぎ、塩を入れておいた熱湯に入れます。

2.熱湯で10分茹で、茹であがったら火を止め10分放置

とうもろこしの黄色が眩しいですね。

完成!

このまましゃぶりつきたくなりますね。

パパッと食べられる食材では無いですが、美味しい。と言う最強の魅力を持っていますよね。

最近は焼きとうもろこししか食べてなかったんですが、茹でとうもろこしを久々に食べて、はまってしまいました。

こんなに甘くなるんですね。

夏の間にあと2〜3回食べられたらいいな。