日: 2020年6月6日

こんにちは。
本日は、昔から作っている、レタスとシャケフレークのたまごライスをご紹介します。
炒めたレタスの甘みが引き立つレシピで、仕上げにソースをかけて食べるのがオススメです。

材料(1人前)

1.ごま油を引いたフライパンにちぎっておいたレタスを入れ、胡椒をかけて炒めます。

2.シャケフレーク、溶き卵を加え、さらに炒めます。

溶き卵は細かくなるまで炒めます。

3.ご飯を投入し、出来るだけパラパラになるよう、縦に切るように炒めながら具に絡めていきます。

出来上がり！

お好みでソースをかけるとより美味しくなります。今回は中濃ソースで頂きました。

黄色と緑とピンクの配色が華やかで見ていて楽しい一品です。