本日は、安かった野菜と、冷凍した豚肉で作る、あり合わせ料理。
前日に脂っこいものを食べすぎた、ちょっとお腹がきついな。とお腹を休めたい時にもお勧めです。
野菜たっぷり、豚肉も脂っこく無いのでスッキリとした気持ちで食べられます。
材料（2人前）
- もやし：一袋
- ブロッコリー：1つ
- 豚肉：100g
- 塩：2つまみ
- 胡椒：お好みで
1.沸騰したお湯に、もやし、切っておいたブロッコリー、豚肉を入れます。
2.ブロッコリーが綺麗な緑色になり、豚肉が茹で上がってきたら、胡椒をかけます。
出来上がり！
味はお好みで、ドレッシングをかけても美味しいですが、個人的にはゴマドレッシングがお勧めです。
野菜をたくさん食べられて、とてもヘルシーで美味しい料理です。
ぜひお試しください。
ラクらふ＊あり合わせ気楽生活＊ 