2020年7月23日 – ラクらふ＊あり合わせ気楽生活＊

こんにちは。

本日は、鳥もも肉の蒸し焼き。油を使わず、鳥もも肉の味わいと塩胡椒だけで一緒にキャベツも蒸して、美味しくいただきます。

材料はこちら（２人前）

1.フライパン用アルミホイルに皮を下にした鳥もも肉を並べ、その上からキャベツを乗せ、塩胡椒します。

2.蓋をしめ、弱火にし、10分程度蒸し焼きにします。

3.鳥肉を裏返し、キャベツを鳥肉の煮汁につけるようにほぐします。

4.蓋をしめ、更に5分蒸し焼きにします。

鳥もも肉に火が通ったら完成！

塩胡椒と鳥もも肉だけの味付けなので、お好みでポン酢につけて食べたり、レモン汁につけて食べても美味しいです。

キャベツもとろとろっとして、芯の部分も美味しくいただけちゃいます。