日: 2020年7月10日

豆腐で作る、トマトソースグラタン風。

こんにちは。

本日は、トマト缶と豆腐のコラボ。トマトソースグラタン風をご紹介します。

材料はこちら（２人前）

  • 絹豆腐：200g
  • トマト缶：200g
  • ブナシメジ：1/2個
  • オリーブオイル：大1
  • コンソメキューブ：1つ
  • 中濃ソース：大1
  • とろけるチーズ：お好みで

1.オリーブオイルを引いたフライパンに、トマト缶・ブナシメジ・コンソメキューブ・中濃ソースを入れ、混ぜます。

水気を飛ばし、とろとろになるまで5分程度煮込みます。

2.豆腐を簡単に崩し、その上に作っておいたソースを乗せ、更にとろけるチーズをその上に乗せます。

豆腐は一口サイズにします。

3.サランラップをかけ、電子レンジ(500w)で2分温めます。

チーズがとろけたら完成！

チーズがとろけて、豆腐が熱々♪一皿食べたら満足な一品。

豆腐を洋風に美味しく食べられるので、とてもおすすめです。