日: 2020年7月9日

こんにちは。本日は、珍しくおやつのご紹介。豆腐を使用したヘルシーおやつを作ろうと張り切って作っていたのですが⋯⋯

片栗粉が足りない事に作り始めてから気づきました。

明らかに豆腐の分量に対して片栗粉が足りませんが、ある程度混ぜてしまったものは仕方ないと思い、そのまま作る事に。

ちなみに、豆腐200gに対して、片栗粉35gでこの状態なので、片栗粉もう半分くらい入りますね⋯⋯＾＾；

ドロドロとした液体でしたが、とりあえず、熱したフライパンに乗せたら大丈夫だと思い、焼いていきます。

別々に焼きたいのに、くっついてしまいますが、なんとか焼けました。

ミルク飴みたいな、美味しそうな色していますが、気になるのはもちもち感と味。

タレをかけて、食べていきます。

おもち、と言うよりは、もち米みたいな食感。あまり伸びないしもちもちしないけど、そこそこもちもちしていて噛みちぎりやすくて食べられました。

今回、みたらし団子風の味付けにしてみましたが、個人的にはきな粉の方が美味しく感じました。