小松菜とちくわのマヨネーズ醤油炒め

こんにちは。

本日は、安価で購入できた小松菜とちくわで、油要らず炒め物をご紹介します。

材料はこちら(1人前)

  • 小松菜:約3株
  • ちくわ:3本
  • マヨネーズ:大1
  • 醤油:小1

1.熱したフライパンにマヨネーズを入れ、フライパンの表面に薄く伸ばします。

2.ちくわを1cmの輪切りにし、フライパンに入れ炒めます。

3.洗っておいた小松菜、醤油を入れ全体に味が付くように炒めます。

小松菜の葉がしなしなになるまで炒めます。ちくわが焦げないように気をつけてくださいね。

完成!

小松菜の苦味とちくわの旨味が合わさった炒め物。

甘い煮物を作った時に一緒に作っておくと、さっぱりしているので箸休めにちょうどいいですよ。

手に入りやすい材料でパパッと一品作れるのでオススメです。