こんにちは。
本日は、安価で購入できた小松菜とちくわで、油要らず炒め物をご紹介します。
材料はこちら(1人前)
- 小松菜:約3株
- ちくわ:3本
- マヨネーズ:大1
- 醤油:小1
1.熱したフライパンにマヨネーズを入れ、フライパンの表面に薄く伸ばします。
2.ちくわを1cmの輪切りにし、フライパンに入れ炒めます。

3.洗っておいた小松菜、醤油を入れ全体に味が付くように炒めます。

小松菜の葉がしなしなになるまで炒めます。ちくわが焦げないように気をつけてくださいね。
完成!

小松菜の苦味とちくわの旨味が合わさった炒め物。
甘い煮物を作った時に一緒に作っておくと、さっぱりしているので箸休めにちょうどいいですよ。
手に入りやすい材料でパパッと一品作れるのでオススメです。
