2020年7月7日 – ラクらふ＊あり合わせ気楽生活＊

こんにちは。

本日は、野菜などをごった煮した、煮物のご紹介。すき焼き風にすることで、ご飯が進むレシピになっています。

材料はこちら（２人前）

1.だしの素を溶かした水を鍋に入れ、玉ねぎ・人参・ブナシメジを入れ、火が通るまで煮込みます。

2.火が通ったら牛肉を入れ、さらに、酒・醤油・みりん・砂糖を入れます。

3.10分程度弱火で煮込み、軽く牛肉をほぐしながら混ぜます。

完成！

すき焼き風なので、ご飯に乗せても美味しい煮物です。

アレンジしやすいので、たくさん作って、次の日は卵とじにする、という食べ方も良いですね＾＾

日: 2020年7月7日