日: 2020年7月20日

こんにちは。

本日は、昨日の残り物で一品。ポテトベーコンオムレツをご紹介します。

ジャガイモとベーコンの炒め物を中に入れてくるッと丸めた、シンプルなオムレツです。

溶き卵をフライパンに入れ、その中央に、昨日の残り物である、じゃがいもとベーコン炒め+とろけるチーズを入れます。

あとは、卵でくるっと包んだら完成！

中からはトロッとしたチーズと、ゴロゴロっとじゃがいもとベーコンが。

今回は洋風に仕上げましたが、ソースを中濃ソースに変え、鰹節をかけることで和風になるので、アレンジしやすい料理です。