豆苗と油揚げのたこ焼きソース炒め

本日は、シャキシャキ豆苗と油揚げの香ばしい料理。

残ったたこ焼きソースを使って鉄板焼き風に。

材料はこちら(2人前)

  • 豆苗:1パックの半分または、一握り程度
  • 油揚げ:1枚
  • ごま油:小1
  • たこ焼きソース:大2
  • マヨネーズ:お好みで
  • 鰹節:お好みで

1.油揚げを一口サイズにカットし、ごま油を引いたフライパンで炒めます。

2.油揚げに少し焦げ目がついたら、豆苗を投入し、豆苗がしんなりするまで炒めます。

3.豆苗がしんなりしてきたらたこ焼きソースを入れ、軽く炒めます。

お皿に移し、マヨネーズと鰹節をかけたら完成!

鉄板焼きのような味を楽しめる炒め物。

鰹節をたっぷりかけていただくと、より美味しさが増します。