日: 2020年11月12日

本日はキムチ鍋をした残りのキムチと冷凍の豚肉を炒めた豚キムチ。

豚肉はごま油で炒めて、香ばしく仕上げます。

材料は、少量のごま油と豚肉100gとキムチを好きなだけ。

1.豚肉をごま油で炒めます。

2.豚肉に焼き色がついたらキムチを入れ、満遍なく混ぜながら炒めます。

完成！

キムチの辛さが少しまろやかになり、ぶたにくは香ばしく仕上がります。手に入りやすい食材で調味料も加える必要がないので、簡単料理として重宝しています。