日: 2020年11月11日

本日は、余り物のカボチャシチューにとろけるチーズをのせてオーブンで焼いた、簡単アレンジ料理。

冷凍して置いたシカボチャチューを電子レンジで温めた後、鍋に移し、少量の水を加えとろとろにしていきます。

カボチャシチューがいい感じにほぐれてきたら、グラタン皿に移し、上からとろけるチーズを乗せます。

オーブン160度で3〜5分、程よく焦げ目が付くまで焼きます。

パン粉をふりかけて焼くとパリパリになりますが、持ち合わせがないのでチーズだけで。

出来上がり！

スプーンですくうと、チーズが動いてしまいますが、よく伸びてとろとろとした感じが美味しそう。

カボチャシチューにチーズを乗せただけですが、シチューにチーズを混ぜるよりも、チーズを楽しめます。

次は、マカロニを入れて、本格的なグラタンにしても楽しいかも。