日: 2020年12月24日

豆乳ほうれん草パスタ

本日は、牛乳を豆乳に変えて、ヘルシーパスタ。味付けはツナ缶と塩胡椒だけの優しい味です。

材料はこちら（２人前）

  • 玉ねぎ：1/2個
  • ほうれん草：1束
  • ツナ缶：1つ
  • 豆乳：200ml
  • 薄力粉：大1
  • 塩胡椒：少々

1.玉ねぎをみじん切りに、ほうれん草を一口サイズにカットします。

2.フライパンにツナ缶を入れ、ほうれん草、玉ねぎを炒めます。

3.火が通ったら、小麦粉を入れ更に炒めます。

4.豆乳をいれ、絡めるように茹でます。

5.パスタが茹で上がったら、フライパンに入れ、ソースに絡めます。

完成！

豆乳とほうれん草、ツナのパスタ。味は控えめなので濃い目が好きな方はコンソメや鶏ガラスープの素を入れて味を調節しても良いですね。