日: 2020年12月3日

小かぶの茎と油揚げのゴマ炒め

本日は小かぶの茎と油揚げを甘辛く炒めた一品。

材料はこちら（２人前）

  • 小かぶの茎：2つ分
  • 油揚げ：1枚
  • ごま油：大1
  • 醤油：大1
  • みりん：大1
  • 砂糖：小1
  • いりごま：お好みで

1.小かぶの茎を4cmに、油揚げも一口サイズに切ります。

2.ごま油を引いたフライパンに油揚げと小かぶの茎を炒めます。

3.仕上げに、醤油、みりん、砂糖、いりごまを掛け軽く炒めます。

完成！

メインとはいきませんが、甘みと香ばしさのある炒め物に。

少し懐かしい味がします。