日: 2020年12月22日

• キャベツ：1/4個
• 人参：1/2本
• 豚肉：50g
• ほんだし：大1/2
• 味噌：大1
• 水：300ml

1.水とほんだしを鍋に入れ、そこにカットしたキャベツと人参を入れ蓋をし煮込みます。

2.キャベツと人参がシナっとしてきたら、豚肉を入れ、火を通します。

3.味噌を溶いて入れます。

完成！

キャベツの旨味と人参の旨味がたっぷりの豚汁。

お好みで生姜を入れると美味しいです。豚汁のアレンジで、ジャガイモを入れたり里芋を入れたりすると、また、別の味わいが楽しめます。