日: 2020年12月10日

本日は、以前作った小かぶの茎料理をアレンジした料理。エリンギを消費したかったので一緒に炒めて一品。

使用した小かぶの茎料理はこちら

1.エリンギを細切りにし、ごま油で炒めます。

2.小かぶの茎を一緒に炒めます。

完成！

プラスした調味料はごま油のみ。エリンギの香ばしさと小かぶの茎のシャキシャキ感。

元々味付けしてあった醤油と鰹節の味が、ちょうどいい感じです。