日: 2020年12月2日

小かぶの茎でご飯に合う一品

本日は、小かぶが安く手に入ったので、茎を使った料理。しょっぱめに作っているのでご飯に合う一品です。

材料はこちら（２人前）

  • 小かぶの茎：1個分
  • ごま油：小1
  • 醤油：小1
  • 塩：ひとつまみ
  • 鰹節：お好みで

1.小かぶの茎をよく洗い、みじん切りにします。

2.ごま油を引いたフライパンに切った茎を入れ、軽く炒めます。

3.仕上げに塩ひとつまみと醤油を入れ、軽く炒めた後、仕上げに鰹節をかけ和えます。

完成！

シャキシャキとした歯ごたえと、しょっぱさがご飯に合います。