日: 2020年12月8日

本日は、春菊がたくさんあったので、舞茸と豚肉を入れてしゃぶしゃぶに。

材料はこちら（２人前）

2.春菊、舞茸をつゆに入れ一煮立ちさせます。

3.仕上げに沸騰しているつゆに豚肉を一枚ずつ入れます。

完成！

野菜とキノコの旨味。豚肉のあっさりとした味わいが癒されます。

前日食べ過ぎた時にオススメです。