日: 2020年5月24日

突然ですが、きゅうりの保存期間を間違えて、しなしなになってしまいませんか？

わたしもつい忘れてしまって、冷蔵庫の奥で萎びたキュウリを見つけてしまうんですが、そんな方に作って貰いたい浅漬けレシピです。

ジップロックなどの保存バックに調味料と一緒に入れて揉むだけなので、5分くらいでできるのでおススメですよ＾＾

材料はこちら(2人前)

• きゅうり：3本
• だしの素：大1
• 酢：大2
• 塩：小さじ1〜2程度

1.きゅうりを斜め切りにします。

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切り方はお好みでOKですが、この切り方が味が染みやすく、食感もいいのでおススメです。

2.調味料を入れ、袋を閉めてもみます。

調味料が混ざりきるように、揉んでください。

完成！

味が染みて美味しくなるのは半日置いてからになります。
明確な賞味期限はありませんが、自家製なので作ってから３日くらいで食べ終えてくださいね。