自然な甘さ。造り酒屋秘伝の甘酒

こんにちは気楽です。

飛騨の酒 山車 の通販サイトにて購入した甘酒をご紹介。

夏に差し掛かる季節、甘酒の購入をお考えの方に参考になれば幸いです。

さて、飛騨乃酒山車では、甘酒のタイプが二つあり、つぶつぶタイプと滑らかタイプが販売されています。

私自身、つぶつぶタイプが好みなので、そちらを購入しました^^

1本900mlの大きさ。造り酒秘伝の甘酒、と聞くと特別感がアップしますね。

成分はこんな感じ。

原材料名米(国産)/米麹(国産米)
内容量900ml
賞味期限未開封:約1年
保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存。
※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

こちらの甘酒は米麹で作られているので、ノンアルコール。無添加無砂糖で米麹の自然な甘さのみで作られています。

見てください、このつぶつぶの量!スプーンですくって飲むのが好きな私にとってはこの量は嬉しい^^

入っている分量の7〜8割くらいはこの白いつぶつぶが入っています。

さて、気になるお味の方。

無添加、無砂糖、米麹の自然な甘みと説明されているこちらの商品。原材料も、米と米麹のみ使用されています。本当に甘いのか。甘い物好きな私にとって、すごく重要なんですが、どうでしょうか⋯⋯

甘い!これぞ甘酒という甘さです!個人的には、舌に残るつぶつぶが、あまり硬くなく程よく柔らかいので、食感がとても良い!

甘ったるくなく、さらっと喉を通ってくれて、舌触りも好き。

冷たくても温めても美味しいですが、せっかくつぶつぶタイプですから、温めてスプーンで掬うと贅沢な感じ^^

牛乳や豆乳でお好みの割合に割って飲んでも美味しい、とお勧めされているので、ぜひ試して見たいですね。

栄養成分(100ml当たり)

エネルギー106kcal
タンパク質1.3g
脂質0.1g
炭水化物25g
食塩相当量2mg
長野県工業技術総合センター調べ

これからの季節、甘酒で熱中症対策!とお考えの方はこちらのサイトからご購入できますので、URLを貼っておきます^^

気になった方は是非^^

飛騨乃酒 山車 甘酒ページ

滑らかタイプも販売されているので、つぶつぶが苦手な方はそちらもいいかもしれませんね。

通販先の原田酒造様ですが、現在(2020年5月21日時点)飛騨の酒山車のクラウドファンディングをされています。

コロナウイルスの影響で観光客が途絶え、地元の日本酒消費も激減し、大変厳しいとの事で、プロジェクトを立ち上げたそうです。

もし日本酒や、原田酒造様に興味のある方はぜひご覧ください▼

https://camp-fire.jp/projects/267616/widget