キャベツたっぷりコンソメスープ

本日は、キャベツがたくさんあったので、半分使い野菜たっぷりスープにしました。

材料はこちら(2人前)

  • キャベツ:1/2
  • 人参:1本
  • 玉ねぎ:1/2
  • ベーコン:50g
  • コンソメキューブ:2つ
  • 水:800ml

1.鍋に切ったキャベツ・人参・玉ねぎ・ベーコン・水・コンソメキューブを入れ煮込みます。

2.野菜が煮立ったら溶けたコンソメキューブが行き渡るようにくるくると混ぜ、さらに煮込みます。

完成!

野菜とベーコンの旨味が染み込んだコンソメスープ。優しい野菜の味が癒されます。