日: 2021年7月3日

きゅうりのピリ辛浅漬け

本日は、夏になるとよく作るきゅうりのピリ辛浅漬けを。

材料はこちら

  • きゅうり：3本
  • お酢：大3
  • 塩：小1/2
  • ほんだし：大1と大1/2
  • 鷹の爪：お好みで

1.きゅうりを薄く切ります。

2.袋にきゅうりとほんだし・塩・お酢・鷹の爪を入れ、揉み込みよく混ぜます。

完成！

箸休めにちょうどいいきゅうりの浅漬け。ピリッと辛いので食のアクセントに。