本日は、新鮮なトマトと森永乳業のモッツァレラとろけるスライスチーズを使用して簡単一品。
材料はこちら(2人前)
- トマト:2個
- モッツァレラとろけるスライスチーズ:2枚
- オリーブオイル:大1
- 塩胡椒:少々
- 乾燥バジル:お好みで
森永乳業モッツァレラとろけるスライスチーズはこちら。
1.トマトを薄切りにし、スライスチーズを一口サイズに切ります。
2.トマトとスライスチーズを交互に並べます。
3.別の器(小皿)にオリーブオイル・塩胡椒・乾燥バジルを混ぜておき、トマトとスライスチーズにかけます。
完成!

トマトの甘みとスライスチーズの濃厚な味が美味しいカプレーゼ。
このスライスチーズが美味しくて、レストラン並みの味になりました。
また機会があれば作りたいですね。
