日: 2021年5月16日

本日は、先日作った炒め物に溶き卵を絡めて丼にしたアレンジ料理。

人参とキノコの炒め物はこちら

卵は2個と白米を用意します。

卵は溶き卵にして、フライパンで温めた炒め物に注ぎ込みます。

火を弱火にして蓋をし1分〜2分。

炊きたてのご飯の上にのせたら完成。

卵が絡むことでまろやかな味になります。ご飯ともよく合う。