日: 2021年5月15日

人参とキノコの炒め物

本日は、細切り人参とブナシメジ・えのきを炒めて一品。

材料はこちら（１人前）

  • 人参：1/2本
  • ブナシメジ：1/2パック
  • えのき：1/4パック
  • ごま油：大1/2
  • 醤油：大1
  • みりん：大1
  • 生姜チューブ：2cm

1.フライパンにごま油を引き、細切りにした人参食べ易く切ったえのきとブナシメジを入れ生姜を加え炒めます。

2.みりんと醤油を加え、軽く炒めます。

完成！

優しい味の炒め物。キノコはあらかじめ冷凍してあったので香りが良く、食べやすいです。