日: 2021年5月9日

• 鶏胸肉：250g
• 鶏ガラスープの素：小1/2
• 胡椒：少々
• 水：200ml

1.フライパンに水を入れ鶏ガラスープの素を溶かし、鶏胸肉を皮を下にして入れます。

2.弱火で10分程度蒸し焼きにします。大きさによって火の通りが変わるので様子を見ながら焼いてください。

仕上げに胡椒をふって、カットしたら完成！

鶏胸肉がジューシーな蒸し焼き。

表面は火が通っていても仲まで火が通っていない場合があるので気をつける必要があります。

ソースをかけるのも良いですが、塩をつけながら食べるのも美味しいですよ。