豆腐とコーンスープの素グラタン

本日は適当に美味しいものが食べたいと思い、豆腐とクノールカップスープのコーンクリームポタージュを使った簡単グラタン。

材料はこちら(1人前)

  • 豆腐:100g
  • コーンクリームポタージュ:1食分(16g)
  • 食パン:1枚
  • ピザ用チーズ:大2

1.食パンをトースターで両面をこんがり焼き、耐熱皿にちぎって入れます。

2.フライパンに豆腐を崩したものと、コーンクリームポタージュの粉末と入れ火にかけながら混ぜ合わせます。

豆腐から出る水分を飛ばすとより美味しく出来上がります。

3.食パンをちぎって入れた耐熱皿に、フライパンで作ったものを流し入れ、上からピザ用チーズを振り入れます。

4.オーブンでチーズに薄っすら焦げ目がつくまで焼きます。

完成!

味が濃いかなと心配でしたが、程よい味で美味しい。

豆腐感もなく飽きずに食べられました。コーンスープが余ったときのランチはこのグラタンで良いかも。