2021年5月2日 – ラクらふ＊あり合わせ気楽生活＊

本日はフライパンでできる放置料理。鶏胸肉ときのこの冷凍を使用したヘルシーな料理。

材料はこちら（２人前）

1.フライパンに薄切りした椎茸・ブナシメジ・えのきを外側に入れ、中央に鶏胸肉を丸ごと乗せます。

2.鶏ガラスープの素・塩胡椒をふりかけ、水を回しいれ蓋をし10分弱火で煮込みます。

3.鶏胸肉に火が通ったら一旦取り出し、食べやすいサイズにカットし、フライパンに戻します。

4.醤油・みりん・酒・砂糖を入れ、軽く混ぜ更に弱火で3分〜5分煮込みます。

出来上がり！

キノコの良い香りがする一品。

鶏胸肉を丸ごと焼くことで、ジューシーに出来上がります。

味付けに生姜を加えたり、鷹の爪を入れると更に美味しさが上がります。

日: 2021年5月2日