日: 2021年3月26日

本日は、ほうれん草のおひたしをブナシメジとベーコンで炒めた洋風アレンジ。

ブナシメジは割いて、ベーコンは短冊切りにしておきます。

フライパンにはごま油をひいて、ごまの香りを楽しみます。

ほうれん草のおひたし自身に味がついているので、そのまま炒めて終わり。

ベーコンとブナシメジのほんのりとした香りが食欲をそそります。

どうしても水っぽくなるので、水気を飛ばすようにすると美味しく出来上がります。