きのことブロッコリーのトマトパスタ

本日は、冷凍庫にあった食材でパスタ料理。

材料はこちら(2人前)

  • パスタ:100g
  • ブナシメジ:一袋
  • ブロッコリー:1/2つ
  • ベーコン:100g
  • カットトマト缶:1缶
  • コンソメキューブ:1つ
  • とろけるチーズ:お好みで

1.食べやすく切ったブナシメジ・ブロッコリー・ベーコン・コンソメキューブをフライパンに入れ弱火で蓋をし熱を通します。

2.火が通ったら、カットトマト缶を入れ煮込みながら混ぜていきます。

3.茹でておいたパスタをフライパンに入れ混ぜます。

器に盛ったら完成!

ブロッコリーが跡形もなく消えてしまっていますが、ちゃんと存在しています。

ブナシメジの香りと、トマトの爽やかさが美味しいパスタです。