日: 2021年3月12日

きゅうりと山芋のわさび醤油和え

本日は、さっぱりとした味付けに最適なきゅうりとねっとりとした山芋を使用してわさび醤油で味付けした副菜。

材料はこちら（２人前）

  • 山芋：100g
  • きゅうり：1本
  • 醤油：小1〜2
  • わさびチューブ：1〜2cm

1.山芋を短冊切りに、きゅうりをサイコロサイズにカットし器に盛ります。

2.醤油・わさびを加え、和えます。

完成！

さっぱりとした味付けで美味しく。

山芋だけでも十分美味しいですが、キュウリを加えることでより食感を楽しめます。