日: 2021年2月26日

本日は、ほうれん草をたっぷり使ったチーズグラタン。

材料はこちら（２人前）

• ほうれん草：一袋
• 水：ほうれん草を茹でる用
• 鶏ガラスープの素：小1
• 牛乳：200g
• 小麦粉：小1
• とろけるチーズ：お好みで
• パン粉:大2

1.鍋に水を入れ沸騰させ、ほうれん草を入れて茹でます。

2.ほうれん草が茹で上がったら冷水に浸した後水気をきり一口サイズに切ります。

3.フライパンにほうれん草・鶏ガラスープの素を入れ軽く炒めます。

4.フライパンに牛乳と小麦粉を入れ一煮立ちさせます。

5.グラタン皿に移し、上からとろけるチーズ・パン粉の順番でのせ、オーブンで焼き色がつくまで焼きます。

完成！

パリッと香ばしいほうれん草グラタン。

しっかりとほうれん草に味がつき、あっという間にお皿からなくなってしまう美味しさ溢れるグラタンです。

野菜一つでおかずが作れるので、とても作りやすいです。