日: 2021年2月20日

本日は、先日作ったほうれん草のお浸しにツナ缶とそうめんつゆに使っていた昆布つゆを加えた和風パスタ。

ほうれん草と油揚げのおひたしはこちら。

加える材料はこちら（２人前）

隠し味にわさびを加えるのがポイントです。

1.パスタを熱湯で茹でます。

2.フライパンに、ごま油を引きツナと余ったほうれん草のお浸しを入れ炒めます。

3.炒めながら昆布つゆにわさびを混ぜた物を回し入れ、和風ソース完成。

4.パスタが茹で上がったら、フライパンに移し弱火で熱し、絡めていきます。

昆布つゆを加え好みの味に仕上げていきます。

器に盛り、お好みでのりを乗せたら完成！

味の染みた油揚げと、ほうれん草が美味しいパスタ。ツナのおかげで香ばしく、わさびを加えることで後味をさっぱりに。

最初から味を濃くしすぎると味の調節が難しくなるので、様子を見ながら昆布つゆを加えると失敗しにくいです。