日: 2021年2月17日

本日は、鶏胸肉の香ばし蒸し焼きをアレンジした料理。

鶏胸肉の香ばし焼きはこちら

鶏胸肉の香ばし蒸し焼きに、バター・牛乳・小麦粉を少々加え、汁っぽさが無くなるまで煮込みます。

手軽にできるアレンジ。

まろやかな味わいになります。

ご飯と一緒にして、ランチ風に。

ミルク煮にすることでお肉が柔らかくなって食べやすくなります。味が物足りない時は塩胡椒で味付けると良いです。