日: 2021年2月6日

鳥もも肉の洋風焼き

本日は、鳥もも肉をランチ風にして、贅沢にいただく料理。

材料はこちら（2人前）

  • 鳥もも肉：1枚
  • ブナシメジ：1つ
  • オリーブオイル：大1
  • 塩胡椒：少々
  • ケチャップ：大1
  • 中濃ソース：大1
  • 砂糖：小1/2
  • とろけるチーズ：お好みで

1.鳥もも肉とブナシメジをオリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼きます。

2.焼いた鳥もも肉をグラタン皿に乗せ、上からケチャップ・中濃ソース・砂糖を混ぜたソースをかけ、更にその上からとろけるチーズをのせます。

3.オーブン160度でじっくり焼きます。

チーズに焼き色がついたら完成！

お一人ランチに最適な鳥もも肉の洋風焼き。

中濃ソースとケチャップが甘いので、バターや料理酒を入れたほうが美味しいかも。